المقادير

1 كيلو دبابيس دجاج
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب صلصة طماطم
4 فصوص ثوم شرائح
2 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة بودرة ثوم
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة صغيرة بابريكا
1 معلقة صغيرة شطة
رشة زعتر

طريقة التحضير

تغسل ...

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1 كوب أرز
2 كوب ماء
ملح ( حسب الرغبة )
فلفل اسود مطحون
صلصة ( الكمية حسب الرغبة )

طريقة التحضير

ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة مع الإستمرار في التقليب لمدة من 5-7 دقائق حتى ينضج.
ضعي الأرز و ...

المقادير

أوراق كرنب
1 حبة جزر
ربع كوب سكر
ربع كوب خل تفاح
ملح
كوب مايونيز
1 حبة بصل أخضر

طريقة التحضير

يقطع الكرنب شرائح و يبشر الجزر و يفرم البصل الأخضر و يخلط سوياً
يخلط المايونيز و السكر و الملح و الخل
تضاف الصلصة إلى السلطة و تقدم باردة

المقادير

كيلو ونص بطاطس مستديرة صغيرة
2 أكواب من زيت القلي
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 ج من البصل٬ مفرومتان
750 ج من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ م ...

المقادير

نص كيلو مكرونة قلم أو أي شكل
4 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة زيت
1 كوباية حليب بارد
2 كوباية ماية
جبنة رومي مبشورة
ملح
فلفل أسود
مرقة دجاج

طريقة التحضير

تسلقى المكرونة عادى.
الصوص بق ...

المقادير

نصف كيلو مكرونة
ربع كيلو سجق مقطع
نصف كوب دبس رمان
3 فصوص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
زيت

طريقة التحضير

تسلق المكرونة بالطريقة التلقيدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.
يوضع قليل من الزيت في ...

طريقة عمل "الجبنة القريش" سهلة وجميلة جدا "شاهد"

المقادير

نصف كيلو دجاج مفروم
ربع كوب بقسماط
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
بيضة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي

الحشو:

جبنة موزاريلا مكعبات

التغطية:

بي� ...

المقادير

1/4 كوب نشا
3/4 كيلو شرائح لحم
3/4 كوب ماء
3/4 كوب صوص صويا
3/4 كوب سكر بني
1/2 كوب جزر مبشور
3 بصل أخضر ، مقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

المقادير

1رنجة مدخنة
2حبة خيار
بصلة مقطعة شرائح رقيقة
نصف كوب من الزيتون الأسود
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
ملعقتين كبيرتين طحينة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

امسكي الرنجة بشكل طولي و مرريها � ...

المقادير

10 حبة كب كيك فانيليا
كريمة مخفوقة
عجينة سكر
ألوان طعام "أخضر، وردي، أصفر" حسب الرغبة

طريقة التحضير

يحضر الكب كيك، ويترك حتى يبرد تماماً.
توضع الكريمة المخفوقة في بولة، ويضاف إليه نقطتين من لون الطعام الأخضر.
تخلط ال ...

المقادير

1 ملعقة كبيرة زبدة
12 بيضة مخفوقة
1 كوب صلصة
8 شرائح تورتيلا
1 كوب جبن شيدر مبشور
رشة ملح
رشة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة و قلبيها حتى تسيح.
ضعي البيض في المقلاة ثم ...

المقادير عجينة السبع دقائق نصف كوب مشروم شرائح 3 شرائح لحمة باردة مقطعة 1 حبة طماطم مقطعة نصف كوب جبنة ريكوتا مفتتة أوراق ريحان للتزيين طريقة التحضير تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن ...

اقتربت أعياد الربيع وشم النسيم، ولا يمكن الاحتفال بهما دون تلوين البيض اللذيذ، ولكن من المهم أن تتم عملية تلوين البيض بشكل صحي كي لا يفسد علينا الاحتفال، تقدم لكي "شملولة" طريقة سهلة وبسيطة لتلوين بيض شم النسيم ولكي بشكل صحي.

المقادير:

بيض
خل
...

المقادير

1 كيس مكرونة
جبن شيدر مبشور
1 قطعة كبيرة جبن قريش
1 علبة ساور كريم
1/4 كوب جبن بارميزان
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كوب بقسماط مطحون
1/4 كوب زبدة مذابة

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئو ...

المقادير

1 1/2 كوب أرز
1/2 كيلو شرائح مشروم
6 كوب شوربة دجاج ، ساخنة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل قاورمة مقطع
ملح
فلفل اسود مطحون
3 ملعقة كبيرة ثوم معمر
4 ملعقة كبيرة زبدة
1/3 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

في انا� ...

طريقة عمل المسقعه التركيه بشكل مختلف "شاكل

شاهد .. اسرع ايس كريم فى الخلاط بدون كريمه بمكونات جديدة واقتصادي

المقادير

½ كيلو لحمه مفرومه
1 كيس ماجى خلطة الحواوشى
1 عبوة ورق سمبوسك
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة فلفل رومى مقطع قطع صغيره
2 ملعقة خل
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة طحينة

طريقة التحضير

سمبوسك بالحو ...

المقادير

نصف كيلو سمك فيليه مفروم
خبز بلدي
2 حبة فلفل أخضر مقطع
1 حبة فلفل حار مقطع
2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة مجففة
زيت
ورق زبدة

طريقة التحضير

يوضع السمك في وعاء، ويضاف إليه الثوم والفلف� ...

المقادير

1 كيس مكرونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 شرائح بيكون مقطعة
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 كيلو طماطم مقطعة
سبانخ مقطعة
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي ماء يغلي ثم اضيف ...

المقادير

4 حبة بطاطس
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب حليب
ربع كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت

طريقة التحضير

تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات متوسطة الحجم.
تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً.
يضاف � ...

استبقت محكمة الاحتلال في سجن "عوفر" موعد الإفراج عن الأسير الصحفي محمد القيق من محافظة الخليل جنوب الضفة الغربية المحتلة، المقرر بعد عشرة أيام بتقديم لائحة اتهام جديدة له خلال جلسة محاكمة اليوم الثلاثاء.

ويأتي استباق المحكمة بعد انتزاع القيق قرار حريته ب ...

الطريقة السحرية لإرجاع الأواني والصواني الألمونيوم المحروقة جديدة تمامًا "شاهد"

طريقة جديدة للف المحشى بسرعة الصاروخ "شاهد"

تنظيف عيون البوتجاز بالخلطة السرية وإرجاعها كالجديدة تماما "شاهد"

طريقتين لحفظ الليمون لمدة عام كامل وبنفس جودته "شاهد"

المقادير

4 حبات طماطم كبيرة
1 معلقة كبيرة زعتر طازج مفروم
2 معلقة كبيرة زيتون أسود مفروم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
خبز شامي محمص
1 فص ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

تغسل ا� ...

المقادير

نصف كيلو مكرونة اسباجتي
صوص اللحمة المفرومة
جبنة بارميزان للتزيين

طريقة التحضير

تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.
توضع المكرونة في الطبق، ويوضع عليها الصوص.
تزين بالجبنة البارميزان، وتقدم ساخنة.

المقادير

2 قطعة خبز الباجيت
نصف كوب زبدة بالثوم لينة
زيت زيتون للدهن

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يقطع الخبز شرائح متوسطة السمك، ويفرد على كل شريحة مقدار معلقة كبيرة من الزبدة.
يرص في ا ...

المقادير

4 صدور دجاج
1 حبة بصل مفروم
2 كوب سبانخ مفرومة
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
بودرة ثوم
بودرة بصل
ملح
فلفل أسود
زيت
خلة أسنان

طريقة التحضير

تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، ثم تدق.
تتبل صدور الدجاج بالملح وا ...

المقادير

2 كوب أرز
1 كيلو ممبار
حزمة شبت مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة
حزمة بقدونس مفرومة
2 حبة بصل كبيرة مفروم ناعم
1 حبة بصل صحيحة
2 كوب عصير طماطم
2 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
رشة كمون
ر� ...

المقادير

1/2 كيلو سجق مفروم
3 كوب بطاطس مبشورة
1/4 كوب زبدة مذابة
جبن شيدر مبشور
1/2 كوب بصل مبشور
6 بيضات
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإس� ...

طريقة عمل محشي الفلفل، الباذنجان و الكوسه

تعلمي أسهل طريقة لتفريز "الفراولة" وحفظها لعام كامل "شاهد"