17_08_20.jpg

طريقة عمل فطائر بالمشروم واللحمة الباردة

المقادير عجينة السبع دقائق نصف كوب مشروم شرائح 3 شرائح لحمة باردة مقطعة 1 حبة طماطم مقطعة نصف كوب جبنة ريكوتا مفتتة أوراق ريحان للتزيين طريقة التحضير تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن ...

2017-04-13 23:06:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
بالصور .. الطريقة الصحية لتلوين بيض شم النسيم

بالصور .. الطريقة الصحية لتلوين بيض شم النسيم

اقتربت أعياد الربيع وشم النسيم، ولا يمكن الاحتفال بهما دون تلوين البيض اللذيذ، ولكن من المهم أن تتم عملية تلوين البيض بشكل صحي كي لا يفسد علينا الاحتفال، تقدم لكي "شملولة" طريقة سهلة وبسيطة لتلوين بيض شم النسيم ولكي بشكل صحي.


المقادير:


بيض
خل
...

2017-04-13 23:02:24
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم

طريقة عمل طاجن المكرونة الكريمي بالساور كريم

المقادير


1 كيس مكرونة
جبن شيدر مبشور
1 قطعة كبيرة جبن قريش
1 علبة ساور كريم
1/4 كوب جبن بارميزان
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كوب بقسماط مطحون
1/4 كوب زبدة مذابة


 



طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئو ...

2017-04-13 22:54:44
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالمشروم و الثوم المعمر

طريقة عمل الأرز بالمشروم و الثوم المعمر

المقادير


1 1/2 كوب أرز
1/2 كيلو شرائح مشروم
6 كوب شوربة دجاج ، ساخنة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل قاورمة مقطع
ملح
فلفل اسود مطحون
3 ملعقة كبيرة ثوم معمر
4 ملعقة كبيرة زبدة
1/3 كوب جبن بارميزان مبشور


طريقة التحضير


في انا ...

2017-04-13 22:49:56
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سمبوسك بالحواوشي

طريقة عمل سمبوسك بالحواوشي

المقادير


½ كيلو لحمه مفرومه
1 كيس ماجى خلطة الحواوشى
1 عبوة ورق سمبوسك
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة فلفل رومى مقطع قطع صغيره
2 ملعقة خل
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة طحينة


طريقة التحضير


سمبوسك بالحو ...

2017-04-05 11:02:58
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل حواوشي السمك

طريقة عمل حواوشي السمك

المقادير


نصف كيلو سمك فيليه مفروم
خبز بلدي
2 حبة فلفل أخضر مقطع
1 حبة فلفل حار مقطع
2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة مجففة
زيت
ورق زبدة


طريقة التحضير


يوضع السمك في وعاء، ويضاف إليه الثوم والفلف ...

2017-04-05 11:00:04
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل المكرونة بالسبانخ و البيكون

طريقة عمل المكرونة بالسبانخ و البيكون

 


المقادير


1 كيس مكرونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 شرائح بيكون مقطعة
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/2 كيلو طماطم مقطعة
سبانخ مقطعة
ملح
فلفل اسود مطحون


طريقة التحضير


في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي ماء يغلي ثم اضيف ...

2017-04-05 10:56:40
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل جارتان بطاطس بيوريه بالجبنة

طريقة عمل جارتان بطاطس بيوريه بالجبنة


المقادير


4 حبة بطاطس
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب حليب
ربع كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت


طريقة التحضير


تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات متوسطة الحجم.
تسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً.
يضاف ...

2017-04-05 10:54:14
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
الاحتلال يستبق الإفراج عن القيق بتقديم لائحة اتهام جديدة

الاحتلال يستبق الإفراج عن القيق بتقديم لائحة اتهام جديدة

استبقت محكمة الاحتلال في سجن "عوفر" موعد الإفراج عن الأسير الصحفي محمد القيق من محافظة الخليل جنوب الضفة الغربية المحتلة، المقرر بعد عشرة أيام بتقديم لائحة اتهام جديدة له خلال جلسة محاكمة اليوم الثلاثاء.


ويأتي استباق المحكمة بعد انتزاع القيق قرار حريته ب ...

2017-04-04 13:01:38
بقلم : حبيبة عبدالرحمن
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الطماطم المشوية بالزعتر

طريقة عمل الطماطم المشوية بالزعتر

المقادير


4 حبات طماطم كبيرة
1 معلقة كبيرة زعتر طازج مفروم
2 معلقة كبيرة زيتون أسود مفروم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
خبز شامي محمص
1 فص ثوم مفروم
1 معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود


طريقة التحضير


تغسل ا ...

2017-03-29 20:52:20
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل اسباجتي بصوص اللحمة المفرومة

طريقة عمل اسباجتي بصوص اللحمة المفرومة

المقادير

 

نصف كيلو مكرونة اسباجتي
صوص اللحمة المفرومة
جبنة بارميزان للتزيين

 

طريقة التحضير

 

تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.
توضع المكرونة في الطبق، ويوضع عليها الصوص.
تزين بالجبنة البارميزان، وتقدم ساخنة.

2017-03-29 20:32:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل خبز فرنسي بالثوم

طريقة عمل خبز فرنسي بالثوم

المقادير


2 قطعة خبز الباجيت
نصف كوب زبدة بالثوم لينة
زيت زيتون للدهن


طريقة التحضير


يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يقطع الخبز شرائح متوسطة السمك، ويفرد على كل شريحة مقدار معلقة كبيرة من الزبدة.
يرص في ا ...

2017-03-29 20:20:28
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل دجاج بالسبانخ في الفرن

طريقة عمل دجاج بالسبانخ في الفرن

المقادير


4 صدور دجاج
1 حبة بصل مفروم
2 كوب سبانخ مفرومة
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
بودرة ثوم
بودرة بصل
ملح
فلفل أسود
زيت
خلة أسنان


طريقة التحضير


تفتح صدور الدجاج مثل الساندويتش، ثم تدق.
تتبل صدور الدجاج بالملح وا ...

2017-03-29 20:17:18
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الممبار المصري

طريقة عمل الممبار المصري

المقادير


2 كوب أرز
1 كيلو ممبار
حزمة شبت مفرومة
حزمة كزبرة مفرومة
حزمة بقدونس مفرومة
2 حبة بصل كبيرة مفروم ناعم
1 حبة بصل صحيحة
2 كوب عصير طماطم
2 معلقة كبيرة ملح
1 معلقة كبيرة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
رشة كمون
ر ...

2017-03-29 20:13:40
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس و البصل

طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس و البصل

المقادير


1/2 كيلو سجق مفروم
3 كوب بطاطس مبشورة
1/4 كوب زبدة مذابة
جبن شيدر مبشور
1/2 كوب بصل مبشور
6 بيضات
ملح
فلفل اسود مطحون


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإس ...

2017-03-29 20:07:47
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سلطة الجمبري بالأفوكادو

طريقة عمل سلطة الجمبري بالأفوكادو

المقادير


1/2 كيلو جمبري مطهي
طماطم شيري مقطعة
2 ثمرة أفوكادو مقطعة
كزبرة مقطعة
ملح
فلفل اسود مطحون
زيت زيتون
ليمون معصور


طريقة التحضير


في بولة كبيرة الحجم ضعي الجمبري و الأفوكادو.
اضيفي الطماطم و الكزبرة الى مزيج ال ...

2017-03-18 13:22:22
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شرائح الدجاج بالعسل و الريحان

طريقة عمل شرائح الدجاج بالعسل و الريحان

المقادير


2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
صدور دجاج مقطعة شرائح
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
1 1/2 ملعقة صغيرة عسل
1 1/2 ملعقة صغيرة خل بلسمي


طريقة التحضير


سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ...

2017-03-18 13:21:19
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بان كيك الكيوي والموز

طريقة عمل بان كيك الكيوي والموز

المقادير


1 ونصف كوب دقيق
1 كوب حليب
ربع كوب سكر
ربع كوب زبدة سائلة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبير باكينج باودر
رشة ملح
موز شرائح
كيوي شرائح
زيت
شربات "اختياري"


طريقة التحضير


يوضع الحليب في الخلاط، ...

2017-03-18 13:19:01
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كرات الذرة بالبصل

طريقة عمل كرات الذرة بالبصل

المقادير


2 بيضة مخفوقة
1/2 كوب سكر ابيض
1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
1 كوب دقيق
1 كوب ذرة مجروشة
زيت للتحمير


طريقة التحضير


في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و السكر و البصل.
اضيفي الدقيق و الذرة المجروشة الى مزيج البيض و السكر و قلبي ح ...

2017-03-18 13:15:31
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالجمبري و الكركم

طريقة عمل الأرز بالجمبري و الكركم

المقادير


1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب ارز
4 كوب شوربة دجاج
1 كوب صوص طماطم حار
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
سوسيس مقطع شرائح
1/4 كيلو جمبري مسلوق
1 3/4 كوب شرائح دجاج مسلوقة


طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

2017-03-18 13:14:16
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز بالجبن التوفو

طريقة عمل الأرز بالجبن التوفو

المقادير


2 كوب أرز مسلوق
جبن توفو مكعبات
1/3 كوب بصل اخضر مقطع
1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 ملعقة صغيرة صوص صويا
1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/4 كوب زبدة فول سوداني
3 ملعقة كبيرة جوز هند
بذور سمسم


طريقة ...

2017-03-18 13:12:46
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم

طريقة عمل الكبدة بالبصل و المشروم

المقادير


1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
4 ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة
1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة جدا
1 1/2 ملعقة كبيرة فلفل احمر مقطع قطع صغيرة جدا
1/2 كوب شرائح مشروم
ملح
فلفل اسود مطحون
1/4 كوب زبدة
1/2 كيلو كبدة م ...

2017-03-18 13:11:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الكبدة البانية

طريقة عمل الكبدة البانية

المقادير


نصف كيلو كبدة شرائح
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
2 معلقة كبيرة دقيق
2 معلقة كبيرة ردة
ملح
كمون
بهارات
زيت للقلي


طريقة التحضير


يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون، ويخلط جيداً.
يتبل ...

2017-03-18 13:09:26
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 الهدف الفعلي من الدرج تحت الفرن ليس كما تظنينه إطلاقاً!

الهدف الفعلي من الدرج تحت الفرن ليس كما تظنينه إطلاقاً!

مهما كانت الخزائن في مطبخكِ وافرة وواسعة، دائماً ما تجدين نفسكِ بحاجة للإستفادة من كلّ زاوية من زواياها! ومن هنا، قد تقع أكثرية السيدات في الظنّ الشائع بأنّ الدرج أو "الجارور" الموجود أسفل معظم الأفران هو في الواقع أشبه "بالهدية الصغيرة" من المصنّع، لوضع صواني ال ...

2017-03-15 12:00:31
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطائر ميكس جبنة

طريقة عمل فطائر ميكس جبنة

المقادير


عجينة السبع دقائق
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
1 كوب جبنة كريمي
بيضة



الوجه:


بيضة
رشة فانيليا
سمسم


طريقة التحضير


توضع الكريمي في بولة، ويضاف إليه الجبنة الشيدر والموزاريلا و ...

2017-03-15 11:27:56
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأومليت بالجبن الكريمي و الثوم المعمر

طريقة عمل الأومليت بالجبن الكريمي و الثوم المعمر

المقادير


2 بيضة
1 ملعقة كبيرة لبن
ملح
فلفل اسود مطحون
3 ملعقة كبيرة جبن كريمي طرية
2 ملعقة كبيرة طماطم مقطعة
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع


طريقة التحضير


في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي المزيج جيد ...

2017-03-15 11:26:48
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بوب كورن الدجاج

طريقة عمل بوب كورن الدجاج

المقادير


2 صدر دجاج مكعبات
1 كوب حليب
1 كوب كورن فليكس مجروش
2 كوب دقيق
1 بيضة
3 معلقة صغيرة ملح
2 معلقة صغيرة فلفل أسود
3 معلقة صغيرة ثوم بودرة
3 معلقة صغيرة بصل بودرة
1 معلقة صغيرة بابريكا
زيت للقلي


طريقة التحضير


...

2017-03-15 11:25:07
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه