مطبخ سولا برس يقدم عصير البرتقال بالفرولة

مطبخ سولا برس يقدم عصير البرتقال بالفرولة

مطبخ سولا برس : منال بوشتاتي

تحية طيبة
وصفة اليوم صحية ولذيذة ويسرني كثيرا أن أشارك معكم مقاديرها 
عصير البرتقال
الباربا مسلوقة
الفرولة أوالجزر مسلوق ذلك يعود إلى اختياركم وطبعا الأذواق البهية تختلف هناك من تعجبه ...

2017-05-30 05:20:00
بقلم : منال بوشتاتي
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة والبقدونس

طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة والبقدونس

المقادير
العجين:


3 كوب دقيق
1 كوب حليب دافئ
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب زبادي
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة صغيرة ملح
زيت للقلي



الحشو:


1 كوب جبنة فيتا
ربع كوب بقدونس مفروم
1 معلقة كبيرة نعناع مفروم ...

2017-05-25 20:28:22
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الشوفان بالفواكة و المكسرات

طريقة عمل الشوفان بالفواكة و المكسرات

المقادير


1/2 كوب شوفان
1 1/2 كوب ماء
1/2 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة عين جمل مجروش
1 ملعقة كبيرة بندق مجروش
1 ملعقة كبيرة فول سوداني مجروش
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
3/4 كوب فواكه مجففة


طريقة التحضير


في اناء على نار ...

2017-05-25 20:26:50
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مكرونة بجبنة كيري

طريقة عمل مكرونة بجبنة كيري

المقادير


نصف كيلو مكرونة
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل أخضر مقطع
1 حبة فلفل أحمر مقطع
1 حبة فلفل أصفر مقطع
1 كوب كريمة لباني
ربع كوب جبنة كيري كريمي
ربع كوب زيتون أخضر شرائح
ربع كوب بسلة مسلوقة
1 معلقة صغيرة دقيق
2 معلقة كبيرة زبدة

2017-05-25 20:25:21
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل اللسان عصفور باللحم و الصلصة

طريقة عمل اللسان عصفور باللحم و الصلصة

المقادير


3 كوب لسان عصفور
1/2 كيلو لحم ، مكعبات
2 1/2 كوب شوربة لحم
1 ثمرة بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل أسود


طريقة ال ...

2017-05-25 20:23:13
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كفتة بطاطس بانيه

طريقة عمل كفتة بطاطس بانيه

المقادير


بطاطس مسلوقة ومهروسة
بصل مفرومة ناعم
ربع كوباية بقسماط او لو عندك باقي فينو مطحون
بيضتين
ملح
فلفل اسود
بقسماط للتغطية


طريقة التحضير


نحط البطاطس في بولة كبيرة ونحط عليها البصل والبيض والبقسماط ونتبلها بالملح و ...

2017-05-19 23:22:11
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الأرز البسمتي بالقرفة و الكاري

طريقة عمل الأرز البسمتي بالقرفة و الكاري

المقادير


2 كوب ماء مغلي
1 كوب أرز بسمتي
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة كاري
عيدان قرفة


طريقة التحضير


سخني الزبدة في اناء متوسط الحجم على نار عالية.
ضعي الأرز على الزبدة و قلبي بإستمرار ختى يصبح ذهبي اللون.

2017-05-19 23:05:50
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل التورتيلا المحشي بالسبانخ و الفلفل

طريقة عمل التورتيلا المحشي بالسبانخ و الفلفل

المقادير


50 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
شرائح تورتيلا
2 فص ثوم مبشور
140 جرام سبانخ
2 ثمرة فلفل احمر مشوى
150 جرام جبن موزاريلا مبشورة


طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
حمري شرائح التورتيلا في الز ...

2017-05-19 23:04:34
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل أومليت البطاطس بالبصل و الطماطم

طريقة عمل أومليت البطاطس بالبصل و الطماطم

المقادير


1/4 كيلو بطاطس مكعبات
4 بيضات
1/2 كوب زيت
1 ثمرة بصلة ، شرائح
2 ثمرة بصل أخضر مقطعة قطع صغيرة
2 ثمرة طماطم مقشرة ومفرومة
ملح
فلفل أسود مطحون


طريقة التحضير


في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي مكعبات البطا ...

2017-05-19 23:03:24
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 حواوشي الدجاج والمشروم

حواوشي الدجاج والمشروم

المقادير


200 جرام دجاج فيليه
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
شطة
100 جرام مشروم
زعتر
زيت زيتون
خبز شامي


طريقة التحضير


ضعي في الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم واخلطيها جيداً
نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط الفلفل والكم ...

2017-05-19 23:01:58
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الحواوشي اللبناني

طريقة عمل الحواوشي اللبناني

المقادير


1/2 كيلو لحم مفروم
خبز لبناني
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
1 ثمرة بصل مفرومة
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة توابل حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود مطحون


طريقة التحضير


سخ ...

2017-05-19 22:59:43
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم

طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم

المقادير

4 ثمرة كوسة متوسطة الحجم
1/2 كيلو لحم مفروم
1 ثمرة بصل مقطعة
1/2 كوب بقسماط مطحون
1 بيضة مخفوقة
1 علبة طماطم مهروسة
1 علبة شوربة طماطم مكثفة
1 كوب ماء
جبن موزاريلا مبشور

 

طريقة التحضير

 

سخني الفرن على درجة ح ...

2017-05-19 21:10:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل مكعبات الدجاج بالجبن و البروكلي

طريقة عمل مكعبات الدجاج بالجبن و البروكلي

المقادير

1/2 كيلو قطع بروكلي ، مسلوقة
1 1/2 كوب مكعبات دجاج ، مسلوقة
1 علبة شوربة بروكلي كريمي
1/3 كوب لبن
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ض ...

2017-05-19 20:13:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر

طريقة عمل انشيلادا البطاطس بالجبن الشيدر

المقادير

 

بطاطس مهروسة
1 كوب بيكون مقطع
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
فلفل حار مقطع
1 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
صوص انشيلادا حار
8 شرائح تورتيلا

 

طريقة التحضير

 

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي 1 ملعقة كبيرة ...

2017-05-19 20:12:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل البانية المقرمش بالتوابل الإيطالية

طريقة عمل البانية المقرمش بالتوابل الإيطالية

المقادير

 

1/2 كيلو بانيه
1/2 1 ملعقة صغيرة سماق
1/2 1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
2 بيضة مخفوقة
2 كوب بقسماط مطحون
1 كوب دقيق
1 ثمرة ليمون معصورة
ملح
فلفل أسود مطحون

 

طريقة التحضير

 

في بول ...

2017-05-19 20:07:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالحمام

طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالحمام

المقادير

2 كوب أرز منقوع
2 زوج حمام
3 كوب لبن
3/4 كوب قشطة
2 ملعقة كبيرة زيت
3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3/4 كوب كريمة طبخ
3 ثمرة بصل مفرومة
2 ملعقة كبيرة سمن
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود مطحون

 

طريقة التحضير

...

2017-05-19 19:11:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كريب السبانخ بالجبن الموزاريلا و البشاميل

طريقة عمل كريب السبانخ بالجبن الموزاريلا و البشاميل

المقادير

شرائح كريب
1 ثمرة بصل مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت
6 كوب سبانخ مفرومة
1 كوب مشروم مقطع
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
1/2 كوب عين جمل مجروش
صوص بشاميل
جبن موزاريلا مبشور

 

طريقة التحضير

 

في اناء كبير ال ...

2017-05-19 18:15:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل كريب مشروم

طريقة عمل كريب مشروم

المقادير

400 جرام مشروم
40 جرام زبد ذائب
2 كوب جبن شيدر قديم مبشور
2 كوب حليب
1 1/2 كوب دقيق
4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة صوص رسيستير شاير
1 بيضة

 

طريقة التحضير

 

إلى كل محبى الم ...

2017-05-19 17:17:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل البط المشوي بالبابريكا

طريقة عمل البط المشوي بالبابريكا

المقادير

1 بط ( 2 كيلو )
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 كوب زبدة مذابة

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في بولة متوسطة الحجم ضعي الملح و الفلفل و البابريكا و اخلطيهم جيدا.
قو ...

2017-05-19 16:19:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية

فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية

المقادير

4 كوب دقيق
2 كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة حسب الرغبة : لحمة معصجة , جبنة , سوسيس او كاستر
بيض و جبنة للوجه

طريقة التحضير

تخلط المقادير معا و تعجن باليد 45 دقيقة او 15 دقيقة بالعجانة حتي الحصول علي قوام مطاطي .
نقطع العجينة 5 كرات و ...

2017-05-19 15:20:00
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل سكالوب البطاطس بالجبن الشيدر

طريقة عمل سكالوب البطاطس بالجبن الشيدر

المقادير


8 ثمرة بطاطس مقشرة ، مقطعة حلقات
14 شريحة جبن شيدر
1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كوب لبن خالي الدسم


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخد ...

2017-05-04 16:45:54
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل شرائح الجزر في الفرن

طريقة عمل شرائح الجزر في الفرن

المقادير


4 ثمرة جزر
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة بواسطة المقشرة او سكين حاد و ضعيها في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها زيت الزيتون.

2017-05-04 16:44:39
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالليمون و البابريكا

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالليمون و البابريكا

المقادير


4 قطع صدور دجاج مخلية
1 كوب زيت زيتون
1 ليمونة معصورة
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/3 ملعقة صغيرة بابريكا


طريقة التحضير


في بولة كبيرة الحجم اخفقي الزيت و الليمون و الثوم و ...

2017-05-04 16:42:26
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل فريتاتا البطاطس المكسيكية

طريقة عمل فريتاتا البطاطس المكسيكية

المقادير


2 كوب بطاطس مقطعة
1 كوب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب جبن جبن شيدر مبشور
8 بيضات


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
سخني الزيت في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن على نار مت ...

2017-05-04 16:41:06
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صدور الدجاج بالكورن فليكس

طريقة عمل صدور الدجاج بالكورن فليكس

المقادير


6 قطع صدور دجاج مخلية
2 كوب ساور كريم
2 كوب كورن فليكس مجروس
1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي صدور الدجاج في الساور كريم و قلبيها من كلا الإتجاهي ...

2017-05-04 16:39:38
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل البان كيك بالعسل

طريقة عمل البان كيك بالعسل

المقادير


3/4 كوب لبن
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة


طريقة التحضير


في بولة متوسطة الحجم ضعي اللبن و البيض ...

2017-05-04 16:38:10
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الجمبري المشوي بالريحان و الثوم

طريقة عمل الجمبري المشوي بالريحان و الثوم

المقادير


3 فص ثوم مفروم
1/3 كوب زبت زيتون
1/4 كوب صوص طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة شطة
1 كيلو جمبري مقشر
عيدان خشبية


طريقة التحضير


في بولة كبيرة الحجم ضعي الثوم و زيت ال ...

2017-05-04 16:36:36
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل البطاطس بالجبن الشيدر في الفرن

طريقة عمل البطاطس بالجبن الشيدر في الفرن

المقادير


2 كوب بطاطس مهروسة
1 كوب لبن
ملح
فلفل اسود مطحون
8 بيضات
1 كوب جبن شيدر مبشور


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض جيدا ثم اضيفي اللبن و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.

2017-05-04 16:35:33
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل بوريتو السجق بالفلفل الحار

طريقة عمل بوريتو السجق بالفلفل الحار

المقادير


سجق مفروم
1 فلفل أخضر حار ، مقطع
1/2 كوب بصل مقطع
4 بيضات
4 شرائح تورتيلا
1 كوب جبن شيدر مبشور
زيت


طريقة التحضير


ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة يسخن.
ضعي السجق المفروم في الزيت الساخن و قلبي حتى ينضج.
اضيفي ا ...

2017-05-04 16:32:28
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الهالبينو المكسيكي بالسجق و البارميزان

طريقة عمل الهالبينو المكسيكي بالسجق و البارميزان

المقادير


1/2 كيلو فلفل هالبينو
1/2 كيلو سجق مفروم
1 علبة جبن كريمي
1 كوب جبن بارميزان مبشور


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق المفروم و قلبي حتى ينضج.
في بولة كبيرة الحجم ضعي ...

2017-05-04 16:29:33
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الدجاج الترياكي بالليمون

طريقة عمل الدجاج الترياكي بالليمون

المقادير


4 صدور دجاج مخلية
1 كوب صوص ترياكي
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم


طريقة التحضير


ضعي صوص الترياكي و عصير الليمون في كيس بلاستيك محكم الغلق.
اضيفي الثوم و زيت السمسم إلى مزيج الصوص ثم احك ...

2017-05-04 16:28:07
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و اللوز

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و اللوز

المقادير


2 دجاجة كاملة
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة لوز
2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
1/3 كوب أرز
1 كوب ماء
1 مكعب مرقة دجاج
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود مطحون
1/4 كوب زبدة مذابة


طريقة التحضير


في اناء متوسط الحجم على نار مت ...

2017-04-28 21:09:27
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل السمك بالليمون في الفرن

طريقة عمل السمك بالليمون في الفرن

المقادير


سمك فيليه
4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
4 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ثمرة ليمون مقطع


طريقة التحضير


سخني الفرن على درجة حر ...

2017-04-28 21:06:21
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
 طريقة عمل صينية السمك بالخضروات

طريقة عمل صينية السمك بالخضروات

المقادير


1 علبة شوربة دجاج كريمي
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون
1/4 كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
1 ملعقة صغيرة سمنة مذابة
1/8 ملعقة صغيرة بابريكا
1 1/2 كوب شرائح كوسة
1 كوب فلفل احمر مقطع
1/2 كوب شرائح بصل
4 قطع سمك فيليه ...

2017-04-28 21:04:20
بقلم : ايمان علاء
إقرأ المزيد
احداث اخر 24 ساعه