المقادير

نصف كيلو مكرونة
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملح
خل
زيت
ماء
طريقة التحضير

تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية في ماء مضاف إليها ملح وخل وزيت.
تترك على النار حتى تنضج، ثم تصفى، وتغسل جيداً.
توضع في الطبق، ويرش فوقها الجبنة.
تقدم ساخنة مع صدور الدجاج بصوص الجبنة.

المقادير

1 كيلو شعيرية
1/2 كيلو لحم مفروم
مكسرات حسب الرغبة
2 ثمرة بصل مفرومة
1 فص ثوم مهروس
2 ثمرة فلفل أصفر مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل اسود مطحون
سماق
زعتر
ورق لورى
طريقة التحضير

حمري الشعيرية في مقلاة على النار ... 2017-09-18 21:41:42

المقادير

6 ثمرة بطاطس، مقشرة و مبشورة
جبن شيدر مبشور
بيضتان
2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
شطة
1/2 كوب بصل مقطع قطع صغيرة جدا
1/4 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير

في ... 2017-09-18 21:38:11

المقادير

1 كيلو أفخاذ دجاج
2 حبة بصل أرباع
1 رأس ثوم صحيحة
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
2 معلقة كبيرة خل أبيض
1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
1 معلقة كبيرة بصل بودرة
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير

تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، وتنقع في ماء � ... 2017-09-18 21:36:12

المقادير

2 كوب مكرونة ، مسلوقة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 برطمان صوص بيتزا
1 علبة صوص طماطم
1 علبة مشروم
1/2 كيلو جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي بإستم ... 2017-09-18 21:34:01